甘薯产业是我市的特色优势产业，近年来我市持续推进甘薯品种改良与全产业链升级，致力于打造有机富硒红薯优势产区。市农投集团作为我市红薯种植的龙头企业，成立有9个专业合作社，在太行一号旅游公路环线规模化种植红薯，并采取“公司+合作社+基地+农户”联农带农模式，建立了红薯科研、育苗、种植、收获、淀粉加工、粉条加工、市场销售全闭合的产业链。今年，市农投集团计划在太行一号旅游公路环线种植红薯5000多亩。其中，新品种运薯“高武1号”推广种植2000亩。